红树莓在欧美的地位如同皇冠上的红宝石，
被誉为第三代黄金水果，
美国最具影响力的健康杂志《PREVENTION》称之为“神奇果”。
这是片面的，红树莓远不仅仅是如此。
下面这些纯文字，有点长阅读要有耐心：
美国明尼苏达大学和南卡罗纳医科大学贺岭斯癌症中心
研究证实红树莓是一种最有效的预防和治疗癌症的食品，
其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。
1998年美国哈佛大学研究证实覆盆子
（红树莓）的复合物能防止细菌留在泌尿系统细胞里。
美国医学会认为红树莓所含单宁酸，具有类疫苗的功能，
能抗幽门杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌和大肠杆菌。
芬兰科学院2007年发表的研究成果表明，
防止妇女泌尿道感染最好的方法是食用覆盆子。
其主要原因是覆盆子汁富含有一种名为马尿酸的有机酸，
它可以改变肠道及泌尿道的酸碱值，
从而抑制怕酸细菌的增升，
此外，覆盆子富含a-D甘露糖，
能将病菌包裹住，
使有害菌无法粘于尿道表层，就不会引起炎症。
美国威斯康辛大学研究人员发现，
覆盆子（红树莓）的某些成分如：浓缩单宁酸、
生育三烯醇可避免低密度酯蛋白胆固醇氧化，
进而降低动脉硬化对人体健康的伤害。
美国加州大学戴维斯分校的研究人员在树莓、
黑莓中发现了抗胆固醇升高的成份，
有利于防治高血脂和心脏病。
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